{"id":5314,"date":"2022-07-07T09:43:46","date_gmt":"2022-07-07T07:43:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asf-brandenburg.de\/asf_wp\/?p=5314"},"modified":"2022-07-08T13:03:57","modified_gmt":"2022-07-08T11:03:57","slug":"tafel-isst-gesund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asf-brandenburg.de\/asf_wp\/aktuelles\/2022\/tafel-isst-gesund\/","title":{"rendered":"Tafel Spremberg bildet \u201eSchmExperten\u201c aus: Projekt f\u00fchrt Kinder und Jugendliche spielerisch an gesunde Ern\u00e4hrung heran"},"content":{"rendered":"

Spremberg<\/strong>. Das ehrenamtliche Team der Tafel Spremberg des Albert-Schweitzer-Familienwerks Brandenburg hat sich Ern\u00e4hrungsbildung auf die Fahnen geschrieben: Gemeinsam mit einer Ern\u00e4hrungsberaterin konnten 15 Spremberger Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler im Alter von 12 bis 15 Jahren gesundheitsbewusstes Essen und Trinken (neu) f\u00fcr sich entdecken. Mitinitiator des Projekts ist Ronny Noack, Jugendsozialarbeiter des Albert-Schweitzer-Familienwerks Brandenburg und seit 2018 Schulsozialarbeiter des Erwin-Strittmatter-Gymnasiums.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\u201eShaken\u201c, schnippeln, verkosten, r\u00e4tseln<\/strong><\/p>\n

Eine ganze Schulwoche Zeit nahmen sich alle Beteiligten f\u00fcr Themen, die nicht so selbstverst\u00e4ndlich sind, wie sie zun\u00e4chst scheinen: Wie bereite ich Mohrr\u00fcben schmackhaft zu? Warum sind N\u00fcsse gut f\u00fcrs Herz? Und wie kann ich alle Komponenten der Ern\u00e4hrungspyramide am besten in den Alltag integrieren? Mit spielerischen Aufgaben und R\u00e4tseln weckte Ern\u00e4hrungsberaterin Anna-Lena die Neugier ihres Seminarpublikums und lockte auch die gr\u00f6\u00dften Fast-Food-Fans der Gruppe in eine neue Richtung. Angefangen bei Achtsamkeits\u00fcbungen und Sinnexperimenten: Wie riecht ein Lebensmittel? Welche Ger\u00e4usche macht es beim Essen? Ziel ist es, Kinder und Jugendliche f\u00fcr die Wertigkeit von Lebensmitteln zu sensibilisieren und bewusst Nahrung zuzubereiten und zu verzehren. Am Ende jeder \u00dcbungseinheit stand ein gemeinschaftlich zubereitetes Essen aus gespendeten Lebensmitteln \u2013 nat\u00fcrlich bewusst und achtsam. Schlie\u00dflich konnten alle Teilnehmenden eine pers\u00f6nliche Kochsch\u00fcrze und ihre Zertifizierung als \u201eSchmExperte\u201c mit nach Hause nehmen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler des Erwin-Strittmatter-Gymnasiums bekamen am Ende der Projektwoche eine Urkunde. Kreative und lustige \u00dcbungen und Aufgaben sollen die Neugierde auf gesunde Ern\u00e4hrung wecken.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Zwei, die zusammengeh\u00f6ren: Ern\u00e4hrung und Bewegung! Komplettiert wird das Seminarprogramm von Sporteinheiten und Fitnessspielen.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Wissen zu gesunder Ern\u00e4hrung ist nicht selbstverst\u00e4ndlich<\/strong><\/p>\n

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Kai Noack, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Albert-Schweitzer-Familienwerks und ehrenamtlich stellvertretender Vorsitzender des Tafel Deutschland e.V.: \u201eDiese Projekte sind wichtig, um junge Menschen schon fr\u00fch an den Tafelgedanken heranzuf\u00fchren: Wie wertvoll sind eigentlich Lebensmittel f\u00fcr unser Leben und wie kann ich es vermeiden, Nahrung zu verschwenden? W\u00e4hrend der Coronapandemie sind in vielen Familien durch Schul- und Kitaschlie\u00dfungen feste Mittagessen weggefallen und auch Angebote f\u00fcr Ern\u00e4hrungsbildung mussten pausieren. Umso mehr Aufholbedarf haben wir jetzt, denn Wissen zu gesunder und achtsamer Ern\u00e4hrung ist nicht selbstverst\u00e4ndlich.\u201c<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Die Seminarreihe wird durch das IN FORM-Projekt \u201eTafel is(s)t gesund und nachhaltig\u201c der Tafel-Akademie finanziert, das in den kommenden drei Jahren Ern\u00e4hrungsbildungsprojekte in den Tafeln unterst\u00fctzt sowie gesunde Mittags- und Abendtischangebote f\u00f6rdert.<\/em><\/p>\n

Weitere Informationen zum Projekt: Tafel is(s)t gesund | Bildungsakademie der Tafel Deutschland gGmbH (tafel-akademie.de)<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Gemeinsame Mahlzeiten als soziales Ereignis: W\u00e4hrend der Projektwoche lernten die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler die Komponenten einer gesunden und bewussten Ern\u00e4hrung kennen.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das ehrenamtliche Team der Tafel Spremberg hat sich Ern\u00e4hrungsbildung auf die Fahnen geschrieben: Gemeinsam mit einer Ern\u00e4hrungsberaterin konnten 15 Spremberger Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler im Alter von 12 bis 15 Jahren gesundheitsbewusstes Essen und Trinken (neu) f\u00fcr sich entdecken.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5318,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[157],"tags":[80,158],"class_list":["post-5314","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-neuigkeiten-2022","tag-albert-schweitzer-familienwerk-brandenburg-e-v","tag-familienfreundlich-spremberg"],"yoast_head":"\nTafel Spremberg bildet \u201eSchmExperten\u201c aus: Projekt f\u00fchrt Kinder und Jugendliche spielerisch an gesunde Ern\u00e4hrung heran<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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